Photo : Ron Fields Nutrition Europe
Le foie est l'un des organes les plus importants du corps du cheval. Saviez-vous qu'il est aussi l'un des plus gros organes du corps du cheval, pesant entre 5 et 7 kg ?
Il est situé principalement du côté droit du cheval et se trouve derrière le diaphragme. À droite, il est situé entre les côtes 6 à 14, et à gauche, entre les côtes 6 à 9.
Des ligaments attachent le foie au diaphragme et à la paroi abdominale. Le foie est irrigué par des artères, des veines, des nerfs et des canaux lymphatiques. Il possède également un canal qui transporte la bile dans le duodénum.
Environ 75% du sang qui passe par le foie entre par la veine porte. Celle-ci contient le sang provenant des intestins, complété par les produits de la digestion (y compris les toxines) qui ont été absorbés par la paroi intestinale.
Les 25% de sang restantes entrent par l'artère hépatique, qui nourrit les cellules du foie. Après avoir traversé le foie, le sang s'écoule dans les grandes veines qui mènent au cœur. Le foie joue un rôle important de filtre pour les processus digestifs qui commencent dans l'intestin.
Le foie a de nombreuses fonctions importantes, notamment le stockage, la synthèse, la sécrétion de bile, la détoxification et la protection, ainsi que le métabolisme. Par exemple, il convertit le sucre en glycogène, qui peut être utilisé comme source d'énergie facilement accessible, et il convertit les acides aminés en protéines qui sont nécessaires à la croissance et au remplacement des tissus. Le foie stocke également les graisses et les vitamines. Le foie régule également les niveaux de sucres, de graisses et d'acides aminés dans le sang.
C'est ici que sont produites les protéines sanguines et les substances qui affectent la viscosité, telles que le fibrinogène, la prothrombine et l'héparine. Il assure également des processus de détoxification et de protection, tels que la conversion de l'ammoniac en urée pour éviter l'accumulation de substances toxiques, et la détoxification des médicaments avant qu'ils ne soient excrétés dans l'urine.
Il est donc très important de maintenir le foie en bonne santé et de le faire fonctionner normalement. Cela permet d'avoir un métabolisme et un système immunitaire sains et de garder votre cheval en bonne santé !
